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欧洲老外爱吃白芦笋 中国人种植九成供出口
日期:2018-04-12 作者:未知 来源:食品商务网 点击:
 

    德国私人电视台Pro7本周播出一档节目,介绍白芦笋从中国到德国的"旅途"全程。节目说,中国有1300万公顷的芦笋种植面积,年产455万吨白芦笋,其中90%出口至外国。

欧洲人餐桌上的白芦笋大都来自回中国

    Pro7、WDR报道,德国电视台记者来到中国一家白芦笋罐头加工厂,数十名工人正熟练地给芦笋削皮,运刀如飞。一名女工说已经工作两年了,所以动作这么快。加工厂的负责人介绍说,最粗的白芦笋是给西班牙的,中间粗细的是给法国的,最细的是给德国的,"因为德国人爱吃细芦笋"。--可能德国人自己还是头一次听说?因为通常,越粗的新鲜白芦笋价格越高。

    芦笋是一种深受德国人青睐的食品,富含维生素和矿物质,且热量低。Pro7电视台节目的旁白说道,为什么白芦笋罐头来自中国?首先因为中国有更多农地,其次因为中国人自己不爱吃白芦笋,所以出口到世界各地。

    果真如此吗?在节目中,德国电视台记者采访到一位白芦笋种植专业户,他雇用了50个工人种植与收割白芦笋。他介绍说,每年从3月底到6月可以收白芦笋,大概60-70天。他自己只尝过一次,"外国人爱吃",他不怎么爱吃,不过他相信白芦笋是挺健康的。

    电视台记者随后回到白芦笋加工厂,看到削好皮的白芦笋放在热水中烫一下,负责这一程序的工人"凭感觉决定烫多长时间","能弯得动就好了"。之后,白芦笋冷却装瓶,灌入盐水,最后运入一个"中式设备"高温杀菌。

    这些装在玻璃瓶的白芦笋踏上海运的旅程,途径斯里兰卡、也门、葡萄牙抵达汉堡。其中44瓶运往柏林接受质检。这批产品在玻璃瓶贴的标签上写的是柏林。

    Pro7电视台记者问一家批发商:为什么标签写柏林?批发商回答说,因为供货商是柏林的。而按照法律规定,无须告知消费者最初来自中国。

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