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水果市场逐渐恢复:国产草莓为主打,智利西梅逐步取代车厘子
日期:2020-03-02 作者:未知 来源:水果观察 点击:
 

    今年春节期间突如其来的新冠肺炎疫情,给水果行业带来了严重的影响。很多在春节前储备大量货源的水果批发商库存大量积压,因水果不易保存的特性,不得不降价处理。

    最近几天,水果行情悄然升温,水果批发市场内客流量增多,大部分档口都已经营业,前来采购的顾客也络绎不绝。国产水果以及进口水果种类繁多,国产水果销量较高的仍以草莓为主;而进口水果中车厘子已进入销售尾期,品质逐渐下滑;西梅、蓝莓、提子、李的市场到货量逐渐加大,其中,南非提子和智利西梅的销量较大。

国产水果方面

丹东草莓
    眼下正是草莓的销售高峰期,目前市场上大部分的草莓都是丹东货,其中丹东九九草莓更是火爆,其甜度高,颜值高,市场走量快。目前,丹东九九牛奶草莓特大果单板30头1.7-1.9斤/件,市场行情价格约30元/件。15头装的丹东盒装草莓,价格较前几天有较明显的回落,降幅在2-3元左右,预计短期价格仍将以跌为主。

国产芒果
    自疫情开始至第四周,国产芒果不仅是水果大类下环比增幅最多的,而且也是监测的所有类目中环比增幅最大的品类,增幅超过80%,成为名副其实的增长黑马。目前,芒果价格虽有稍微下滑,但总体较为平稳。

云南香蕉
    部分香蕉产区基地仍未复工,产区人工短缺,封路封村对交通运输仍成问题。好在消费市场逐渐恢复,消费量逐渐增多,部分客商库存逐渐清空,亟待补货,因此产区出货交易上升,走货加快。
云南产区行情波动不小,持续上涨,后期上涨幅度减小。目前云南成为国内香蕉的主要出货区,出货量相对较大,但对于整个市场来讲还是远远不够。

进口水果方面
泰国榴莲
    目前,榴莲品类热度不减,市场上有甲仑和青尼在售,但市场的货量不大,目前甲仑价格6-7头 810-820元/件;9-12头 750-760元/件。泰国青尼A果5-6头 的市场行情价在660-680元/价之间,但走量一般。
    除了以上两款榴莲,猫山王榴莲也是走货量较高的一类。有盒装果肉和冷冻原果两个规格,但目前市场上的货量不多,正宗猫山王榴莲单粒装3.5-4斤/个的市场行情价在199元/件。

进口提子
    目前,提子品类主要是秘鲁和南非这两个产地,进口提子品类主要为南非货,市场上比较受欢迎的规格是 9-10斤XL ,相比有籽,无籽的出货量更大。但由于市场的货量还不稳定,南非无籽提的价格较前几天都有所上涨,南非无籽红提、黑提的价格较前几天上涨了10-12元,整体质量不错,硬度好。
    南非青提的价格较前几日大幅度上涨,好货的价格涨幅在50元左右。目前,南非无籽红提特级XL 8-9斤/件的市场行情价约为122元/件;南非一级无籽黑提特级XL 8-9斤/件的市场行情价为105元/件。

进口西梅

    西梅作为南半球时令佳果,口感脆甜多汁,成为很多商超的堆头之选。近期的西梅甜度上来,果身整体硬度好,果粉足,而且到货量大。目前,西梅的市场价格有较大的回落,幅度在20-40元左右,JJ西梅(18-20斤/件)批发价在250-260元/件。

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