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二〇二一年春季蔬菜集约化育苗生产技术意见
日期:2021-03-02 作者:全国农业技术推广服务中心 来源:农民日报 点击:
 
  目前,正值春季蔬菜育苗关键时期,主要涉及各地日光温室、塑料大棚、中小拱棚设施栽培蔬菜和露地春提早栽培等多茬口蔬菜生产。为加强春季蔬菜育苗管理,确保疫情常态化管控期间各地蔬菜育苗、移栽工作的顺利进行,保障春末夏初蔬菜的稳定多样供给,全国农业技术推广服务中心组织专家针对蔬菜集约化育苗,制定了如下技术指导意见:
  
  一、加强灾害性天气预测预报
  现阶段,日光温室是东北、华北、黄淮海地区蔬菜育苗的主要设施,塑料大棚或中小拱棚是长江流域以及华东、华南、西南地区蔬菜育苗的主要设施。当前,需要育苗移栽的蔬菜种类主要包括黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦、西瓜、甜瓜、结球甘蓝、大葱、洋葱等。伴随气温的回升和光照时数的延长,天气情况将整体有利于幼苗的生长,但早春气温不稳定,倒春寒、连阴天、雾霾天、大风天时有发生,易造成幼苗冷害、花芽分化不良和幼苗徒长等,降低幼苗质量和定植后的前期经济产量,需要加强灾害性天气监测预报,做好防灾减灾技术预案。
  
  二、加强育苗环境管理
  加强育苗设施的维护管理,提高日光温室和大棚的密闭性和保温性。白天在保证温度前提下,北方日光温室尽可能早揭晚盖保温被,温度回升后及时递次揭开室内多层覆盖,阴雨天也要适时揭开保温被。南方塑料大棚中午气温较高时,也要适时通风,增加室内空气流动,降低棚内湿度。早春设施通风尽量采取顶部通风,避免底部通风,同时温室放风口下面设置缓冲膜,避免外界冷空气直接吹拂幼苗,造成幼苗冷害。连续阴天和雾霾天气下,有补光条件的应及时进行人工补光。夜间做好保温,覆盖好保温被和二道幕等多层覆盖,保证瓜菜类幼苗温度不低于15℃,茄果类不低于14℃。阴雨或寒流天气情况下,在做好保温的同时,提前开启辅助加温设备。大风天气要提前关闭通风口,紧固压膜线。
  
  三、加强苗期水肥精准供给
  根据幼苗生长发育进程实行差异化水肥管理。灌溉时间尽量选择晴天上午10点之前,并用温室内提前储备的灌溉水,避免直接使用冰冷的地下自来水。生长正常的幼苗采用平衡性水溶肥每隔一周施用1次,浓度100mg-200mg/L,徒长的幼苗采用高钾、含钙镁的水溶肥,生长较弱的幼苗适当增加氮素含量。阴雨天尽量不浇水以降低棚内湿度,湿度大时开启轴流风机增强棚内空气扰动,避免叶片沾湿或者结露,有条件的育苗场也可采用底部潮汐灌溉、空气除湿机来降低棚内湿度。
  
  四、加强苗期病虫害全程防控
  育苗设施四周做好清洁,裸露的土地采用园艺地布覆盖,保持室内清洁卫生,每日清除废弃基质、植物残体和积水,育苗室地面每周喷洒一次500倍高锰酸钾消毒液,边角处撒石灰粉。育苗前设施及苗床采用福尔马林烟雾法进行消毒,穴盘重复使用前采用40%福尔马林消毒,种子建议用热水或次氯酸消毒处理。设施放风口安装60目以上的防虫网,苗床上悬挂黄色及蓝色粘虫板。适当降低棚室湿度和基质湿度防治苗期猝倒病、立枯病,要注意防治蚜虫、粉虱和蓟马等虫害,注意观察新叶,一旦发现病虫害,应及早用药。嫁接育苗应注意嫁接器具、愈合室卫生和消毒,防止病毒病等因嫁接操作而感染扩散。
  
  五、加强幼苗分类调控
  幼苗出圃前一周,采取控水、增光、通风、降温和叶面喷施诱抗剂等措施进行炼苗,降温要逐步进行、控水要适当、通风要由小到大。炼苗期间白天温度可以达到15℃-20℃,夜间温度瓜类蔬菜、茄果类蔬菜可短时间降低到12℃,叶菜类蔬菜可短时间降低到8℃。基质相对湿度可逐渐降低到40%-50%,空气相对湿度降低到30%-40%。炼苗期间尽量让幼苗多见光,外界最低气温高于12℃,设施内可撤掉内保温膜,温室夜间可不覆盖保温被。若出现徒长现象,可降低氮肥特别是铵态氮的使用量,适当增加钾肥和钙肥的使用,采取疏盘的方法,将穴盘之间拉开一定距离改善通风,避免叶片遮挡。
  
  六、加强育苗场安全防控
  蔬菜育苗场,劳动相对密集,苗场内部资材搬运、生产操作和商品苗运销等流动性大。同时,早春空气干燥,容易出现大风天气。一要安全操作。建立防火、用电、设备安全操作规范,避免造成人身伤害和财产损失。二要安全生产。按照要求严格防控疫情,保障育苗场工人安全作业环境。三要安全有序出苗。无论农户来基地拉苗,或长途运销幼苗,都应做到隔离、消毒,错时发苗。 
  全国农业技术推广服务中心
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