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串起循环产业链,清山汉子养牛发“牛财”
日期:2020-09-24 作者:未知 来源:农村创业致富网 点击:
 

    牛舍建在山背处,青贮围着牛圈种。9月9日,走进四川达州市渠县三汇镇菜家山,清山汉子家庭农场40余亩的牛舍基地就坐落于青山绿水间,远离居民聚居点,绿植茂密,肉牛养殖场无异味。该农场注重标准化规模养殖与产业化经营相结合,构建起肉牛饲养、青贮饲料种植和有机肥生产的产业链循环模式,养殖效益不断提升。

农场主余长寿给肉牛喂食
  生态优先有机肥年创收30万元
  肉牛养殖,最大的问题就是粪污污染。农场主余长寿介绍,农场从源头—过程—终端处理三个环节层层入手,力求将污染降至最低。
  余长寿通过长期摸索和实践操作,发明了一种实用新型专利技术——养牛场粪便收集装置,有效解决了现有肉牛粪便收集装置存在的结构复杂、成本高和无法实现固液分离的问题。
  其次,农场还建设了完善的地下排污处理系统,确保粪污不外漏,同时又便于粪污集中收集和处理,解决了传统化粪池和沼气池大量废弃物利用率不高的问题。农场引进了有机肥生产线,固液分离后的牛粪以及饲料废弃物集中回收后,加入一定配比的米糠、玉米粉或木屑进行堆肥发酵。
  “我们对肥料成分进行测定,配加适量的微量元素,最终经过烘干后,打包装袋上市。”余长寿介绍,目前有机肥年产量达到3000吨,每年可为农场多创收30余万元。除了面向市场销售有机肥,农场还积极将有机肥用在农场的青贮饲料种植。
  创建品牌提高肉牛附加值
该农场坚持科学化、精细化喂养肉牛,以自产的600亩青贮玉米饲料为主,掺入豆粕,并搭配应季的皇竹草、黑麦草、燕麦草等,保证肉牛品质。
  渠县大小酒坊酒厂无数,每年产生的大量酿酒废弃酒糟随意堆放,造成了环境污染。农场立马请来畜牧养殖专家,按照一定的科学配比,将酒糟添加进饲料中。肉牛摄入了掺加酒糟的青贮饲料,不但能够更快地育肥,而且抗病性更好、肉质口感更佳。
  余长寿致力创建自己的产品品牌,不断推进产品提档升级,实现农产品质量可追溯。农场精准对接市场需求,提高牛肉附加值,将牛肉系列产品注册为“犇萃”商标;在成立渠县长农有机肥料有限公司的同时,将其产品注册为“地禾喜”商标。目前,这两个商标的系列产品深受消费者喜爱。
  联合经营致富不忘乡邻
在自身不断发展的同时,农场还帮助乡邻共同发展。
  在余长寿的带领下,该村相继成立11户肉牛养殖家庭农场,并抱团发展,创建起家庭农场联合经营体。余长寿任联合体理事长,以自己的家庭农场为龙头,对其他家庭农场实行资金上支持、技术上辅导、市场信息共享、种养销一条龙的传、帮、带服务,取得了良好的社会效益和经济效益。
  “一头肉牛出栏价平均在2.2万元左右,利润约有4000元,比起山沟沟种地好得多!”余长寿说,现联合体家庭农场年出栏肉牛1000余头,产值超2000余万元。该村的建档立卡贫困户于2019年已全部脱贫,现全村人均可支配收入达1.2万余元,走在了全县的前列。该家庭农场因此入选全国家庭农场典型案例,余长寿本人也获得2020年我省“优秀职业农民”称号。

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