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库存950万吨,一天跌3毛,苹果行情走向如何
日期:2020-12-03 作者:未知 来源:水果观察 点击:
 

    今年新一季苹果已经全面上市,目前,红富士、花牛、金帅等品种交易如火如荼,整体上今年苹果产量与去年相比略高一些。据统计,今年1月到11月,苹果类交易量为18.14万吨,同比增长9.38%,均价为7.78元/公斤,同比下跌20.27%。

    今年9月份早熟苹果上市时,西部地区70#苹果收购价达到了3.5—4元/斤左右,80#以上苹果收购价在4—5元/斤左右,优质果甚至卖出6元/斤的高价。由于苹果行情持续好转,果农都有存栏惜售心理,很多人选择先入库保存,然后等待高价卖出。

    然而,从10月下旬开始,随着山东产区的晚熟红富士陆续进入市场,苹果价格一路下滑。从目前的价格来看,跌幅达到了20%左右,很多客商纷纷压价。

    此次苹果行情拐点发生在霜降之后,霜降前客商们会积极抢货,然后将其入库。霜降过后,苹果口感虽然有所提升,吃起来更脆,但客商们希望储藏得久一些,不太愿意收购打霜的苹果,从而导致苹果价格持续下滑。同时,前期高价收购的苹果都是优质果,现在优质果基本已经收购一空,这也是导致苹果价格下跌的原因之一。

    存储量方面,国庆节后的苹果价格持续走高,各大产区都在积极出库,导致苹果市场的供应饱和,以至于很难消化,后期价格自然迎来了下滑。目前不少产区的冷库已经收购满,个别地区的存储量更是赶超2019年。

    从相关数据来看,如今的冷库量已经超过950万吨,相比之前预计的850万吨多出了100万吨。尽管今年苹果减产,但2019年留存的苹果余量比较高,导致今年的库存量大涨。从近5年的冷库量来看,均量为876 万吨,正常年份的存储量为800-1000万吨之间。

    目前的苹果收购价仍在持续下跌,一天跌3毛左右。但很多果农依然挺价待售,手里的中等果也不愿意出售。另一方面,由于上色效果不好,返青现象比较严重,因此果商的压价情绪比较大。

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