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气温回升产量增加 北京地区菜价出现季节性回落
日期:2020-03-16 作者:未知 来源:新京报 点击:
 

    3月15日,新京报记者走访北京新发地市场了解到,本周市场蔬菜加权平均价总体上表现出季节性回落的走势,周内的价格小幅波动,价格在波动中略有下滑。据介绍,菜价出现下降的原因主要是因为气温回升,蔬菜产量增加。根据市场预测,今年春季蔬菜的供应状况总体上是好于去年同期的,后期如果不出现极端天气的话,今年春季蔬菜的价格会略低于去年同期。

    3月13日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.67元/公斤,比上周(3月6日)的2.85元/公斤下降6.32%;比去年同期的2.77元/公斤下降3.61%。周环比明显下降;年同比小幅下降。上周末价格同比上涨0.35%,本周末价格同比由微幅上涨转变为小幅下降。

    据新发地市场相关负责人介绍,进入3月份以后,全国大部分地区的气温都出现季节性回升,虽然近期天气状况复杂多变,但是气温波动上行的态势没有改变。由于气温回升,北方大棚生产的茄果类蔬菜生长速度加快,产量增加,价格都出现程度不同的下降。本周黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、尖椒、柿子椒、扁豆、豆王、圆白菜等的价格降幅明显;南方产区露地生产的蔬菜产量也同步增加,价格也出现程度不同的下降。福建、浙江等地生产的菜花、福建生产的胡萝卜等,价格降幅也比较明显。

    同时,上述负责人表示,北方产区生产的一些小品种蔬菜在冬季需要采用暖棚生产,生产成本是比较高的,在气温回升以后,冷棚就可以生产,产量增加,成本下降。近期北方产区生产的小菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜等的价格降幅就比较明显。

    此外,供应地北移正在进行中,如冬季莴笋的主要供应地是福建、浙江,近期已经有安徽、山东的莴笋上市,此前上市的新白菜先后来自湖南、福建、河南,近期山东的新白菜也会上市。供应地北移以后,运输距离缩短,运费和保鲜的费用都会下降。  

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