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北京新发地:没有极端天气,夏季整体菜价将低于去年同期
日期:2021-07-12 作者:未知 来源:蔬菜圈 点击:
 

 本周,新发地市场蔬菜加权平均价在周前期波动下行,周后期趋稳。
  6月18日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.10元/公斤,比上周同期(6月11日)的2.21元/公斤下降4.98%;比去年同期的3.27元/公斤下降35.78%。周环比明显下降;年同比明显上涨。上周末,价格同比上涨9.41%,本周同比由明显上涨转变为大幅下降。
  去年6月13日凌晨,新发地市场进入全面封闭、暂时休市状态。由于商户销售蔬菜是流水线式作业,一部分运送蔬菜的车辆进入了新发地市场,一部分车辆转向了其他市场,还有一部分车辆正在进京的路上,也有的车辆正在地头装车。地头的采收、分选工作也在按部就班地进行,商户建立的扶贫基地的蔬菜也需要及时打开销路。
  所以,市场在13日凌晨赶快寻找新的交易区。在市政府、区乡政府及大兴区政府的协助下,一边清理、平整土地,一边安排商户进入,建立了临时交易区,14日开始营业。
  当时,临时交易区的场地比较局促,上市量锐减,价格大幅震荡、走高,所以,本周末的价格比去年同期大幅下降。如果与休市之前最后1日的价格2.02元/公斤相比,本周末的价格比去年同期上涨3.96%,同比涨幅比上周末明显上涨。
  本周前期,蔬菜的整体价格是在波动中明显下行,整体价格下行的主要原因有两个:
  一是补降。前一段时间受到部分蔬菜产地转换和阴雨天气的影响,部分蔬菜的价格出现上涨,在本周,这部分蔬菜的价格回落或者继续回落。上周我们曾经提到的平菇、莴笋,在上周周环比分别下降了27.78%和24.32%的基础上,本周继续下降了15.38%和14.29%。
  一个是由于温度适宜,茄果类蔬菜的价格普遍下降。包括西红柿、圆茄、长茄、线茄及黄瓜、冬瓜、扁豆、洋葱、土豆、胡萝卜等。
  后期,蔬菜,特别是鲜嫩蔬菜的主要供应地将北移到北京以北地区,就是我们通常所说的夏季冷凉地区。今年夏季蔬菜的生产状况好于去年同期。
  2020年夏季,特别是6月中下旬以后,蔬菜的价格同比涨幅较大,一般高出的幅度在30%左右,个别时段高出的幅度超过50%。主要原因是夏季蔬菜的种植面积缩减的幅度较大;秋季蔬菜在生长过程中又遭遇到几次强降雨天气的影响,使得蔬菜的价格从去年下半年到今年年初均保持在近几年同期的高位。
  由于去年下半年蔬菜的价格整体偏高,今年夏季蔬菜的种植状况有了明显改善,新发地市场的商户普遍反映,像去年夏季那样的价格今年恐难再现。
  本周,北京以北地区部分蔬菜已经开始在北京市场上露头,这些冷凉地区蔬菜的价格普遍低于去年同期。由于后续蔬菜供应充足,使得北京以南地区生产的已经到了上市尾期的蔬菜,价格不仅失去了上涨的动力,而且也有不同程度的下降。
  因此我们可以得出下面的结论,即:今年夏季蔬菜的供应形势整体好于去年同期,如果没有极端天气的话,夏季蔬菜的整体价格将低于去年同期。

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