您当前的位置:首页 >> 科技中心 >> 贮藏加工 >> 粮食 >> 正文
马铃薯制作菠萝豆
日期:2017-09-07 作者:未知 来源:黑龙江农业信息网 点击:
     马铃薯淀粉25公斤、精面粉12.5公斤、薄力粉2公斤、粉状葡萄粉1.25公斤、脱脂粉0.5公斤、鸡蛋4公斤、蜂蜜1公斤、碳酸氢铵0.025公斤、水0.5公斤,以上配方原料共计46.775公斤,可制马铃薯菠萝豆约40公斤。主要制作工艺是将配方原料进行分搅拌混合,压延成菠萝豆状,烘烤而成。菠萝豆极易被口水溶解,故已成为非常受欢迎的婴儿食品及儿童和老人的点心。
注:本网站为公益性网站,若单位或个人不同意刊载本信息请与本站联系。
 
 
版权所有:北京市农林科学院农业信息与经济研究所
电 话: 010-12396(按0转人工) 地 址:北京市海淀区板井曙光花园中路9号
京ICP证090834号 京ICP备09053977号 京公网安备11010802014047