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红汁乳菌
日期:2017-10-10 作者: 来源: 点击:
 

红汁乳菌(Lactarius Iividatus Berk.&Curt.)俗称枞菌、松菌、寒菌、雁鹅菌、重阳菌、铜锣菌、南风菌等,属菌根菌,是与马尾松等松类树种共生的一种菌根性美味食用菌。其风味独特、营养丰富,肉质脆味鲜美,被视为山中珍品。

子实体中等。菌盖直径4-10cm,扁半球形至扁平下凹或中央脐状,红汁乳菌红汁乳菌光滑,湿时粘,肉色,淡土黄色或杏黄色,有色较深之同心环带,伤后渐变蓝绿色。菌肉粉红色。乳汁橘红色渐渐变蓝绿色。菌褶橙色或杏黄色,稍密,延生,分叉,伤变蓝绿色。菌柄长2.5-6cm,粗1-3cm,中空,与菌盖同色,往往向下渐细并略弯曲。孢子无色,广椭圆形,有网纹,7.7-9.1μm×6-6μm。褶侧和褶缘囊体长棱形或近柱状,35-45μm×6-10.5μm。

采编:guoq

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