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牛皮菜
日期:2017-10-24 作者: 来源: 点击:
 

牛皮菜又叫厚皮菜,潮汕地区又叫"厚合菜",正名为恭菜或莙达菜,为藜科甜菜属中的变种,二年生草本植物,以幼苗或叶片作蔬菜用。

牛皮菜原产欧洲地中海沿岸,依叶柄颜色不同,分白梗、青梗和红梗3类。近年来,我国从英国引进了红梗牛皮菜,有菜用、饲用和观赏等多种用途。

 

 

 

 

采编:guoq

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