您当前的位置:首页 >> 科技中心 >> 农业词典 >> 正文
卞萝卜
日期:2018-10-22 作者: 来源: 点击:
 

卞萝卜:普通的红萝卜!!! 除了大白菜,老北京人储存比较多的要数萝卜了,有卞萝卜(红萝卜)、水萝卜和胡萝卜之分,并以卞萝卜居多,最好的是大红袍,一般都在一斤左右,熬、炒、咕嘟、炖,怎么吃都行。而水萝卜最好的是心里美,清脆、爽口,生吃、凉拌、暴腌儿都成。

 

采编:guoq

注:本网站为公益性网站,若单位或个人不同意刊载本信息请与本站联系。
 
 
版权所有:北京市农林科学院农业信息与经济研究所
电 话: 010-12396(按0转人工) 地 址:北京市海淀区板井曙光花园中路9号
京ICP证090834号 京ICP备09053977号 京公网安备11010802014047