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四叶菜
日期:2018-05-30 作者: 来源: 点击:
 

四叶菜柔和适口,人们广为食用,其根可入药,所以又称作"参"。四叶菜之所以称为名菜,是因为它的营养丰富,每百克茎叶含胡萝卜素589毫克,维生素C104毫克。采后用盐渍贮存,晒干均可。

嫩稍最适于凉拌,首先用开水洗,四叶菜四叶菜然后加油、盐直接调食即可,也宜做汤。

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