苍山大蒜也称作"兰陵大蒜"，亦称"葫"或"葫蒜"。产于"中国蒜乡"山东省临沂市兰陵县。

苍山大蒜历史悠久，东汉崔实著《东观汉记》载:"李恂，为兖州刺史，所种小麦、葫蒜，悉付从事，无所留"。它是在兰陵县特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的兰陵特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。

苍山大蒜外贸出口已有20多年历史，远销日本、韩国、新加坡、马来西亚、柬埔寨、泰国、香港等国家和地区。2016年"苍山大蒜"荣获农产品地理标志金奖,成为山东省唯一一个获得此奖项的产品。

采编：guoq