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蛾眉豆
日期:2019-01-09 作者: 来源: 点击:
 

蛾眉豆:蛾眉豆,出自《本草纲目·谷三·藊豆》,意为"扁豆的别名"。

蛾眉豆很多地方叫扁豆,一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,种子可入药。但有的地方把豌豆(菜豆)、四季豆、蚕豆(泥豆)、刀豆都叫扁豆。颜色有青白色与酱红色两种。

采编:guoq

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