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β折叠
日期:2020-06-19 作者: 来源: 点击:
 

β折叠:是蛋白质的二级结构,肽键平面折叠成锯齿状,相邻肽链主链的N-H和C=O之间形成有规则的氢键,在β-折叠中,所有的肽键都参与链间氢键的形成,氢键与β-折叠的长轴呈垂直关系。

 

 

 

 

采编:guoq

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