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6CW系列茶叶微波杀青干燥技术与设备
日期:2014-08-15 作者: 来源:中国农业科学院 点击:
 特点特性:茶叶微波杀青干燥设备实现自动化控制,操作简单;无噪音,无烟雾,无灰尘,清洁卫生;并有杀菌功能。该设备应用微波技术取代传统的热传导加热杀青茶叶方式,杀青均匀、耗时短,芽叶自然舒展,色泽更加翠绿,克服了传统加热传导杀青方式难以迅速、及时地钝化鲜叶中的酶的难点;制成的绿茶氨基酸、维生素 C含量增加,香气清高,并能有效去除夏、秋茶的苦涩味,提高茶叶的品质,加快了茶叶加工向高科技方向发展的进程。 
该设备已获国家实用新型专利,专利号为:ZL02218674.3 



技术持有单位:农业部南京农业机械化研究所 
网址:www.nriam.com 
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