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胡萝卜果酱球
日期:2017-12-29 作者:未知 来源:黑龙江农业信息网 点击:
     将胡萝卜切除头部,打成细浆,选取八九分成熟的蜜橘,除皮,除核,打成细浆,按胡萝卜细浆汁30公斤,砂糖30公斤,柠檬酸30克,安息香酸钠30克混合后加热熬至成团块浓稠状,趁热移出,置于有砂糖粉未的平台上,制成小圆球形,再置于60℃烘箱中烘至含水量8%为止,冷却包装即成。
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