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板栗大王外省开出百家连锁店
日期:2013-09-12 作者: 来源:京郊日报 点击:
 
        本报讯(记者赵语涵 通讯员钟勇辉)怀柔板栗,远近闻名。可每年怀柔出产的板栗中,有三分之一都被怀柔区渤海镇渤海所村的农民张泽林收购了。近4000吨板栗,储存就是个大事。就为这,张泽林从2001年开始,四度改扩建冷库。日前,他又特意从德国引进了先进的制冷设备,把板栗的存储时间由6个月延长到3年,错季错时将板栗销往全国各地。
        说起板栗,张泽林如数家珍,“我从15岁就开始用口袋背栗子上市里去卖,做了快30年的板栗生意,和板栗的感情还真是深。”2001年,张泽林收购的板栗已经达到500吨。原先,大部分板栗都存放在家里,越来越多的板栗往哪儿放?这成了一件让张泽林头疼的事。就在这时,他所在的村要公开拍卖一块面积近6亩的地。他参加了竞拍,最终以50万元的价格获得了土地租用权。有了地,张泽林趁热打铁,在这块地的西边建起了南北宽45米、东西长65米的第一座冷库。
        “冷库建好了,我这块儿心病才算治好了。”张泽林回忆说,有了自己的冷库,他的板栗收购生意也逐年越做越大。2005年,他收购的板栗达700吨。栗子越收越多是好事,可是问题又来了,原先盖的冷库不够用了。“没事,咱接着盖。”同年,张泽林在东边又建了一座新冷库。
        去年,眼看着收购的板栗已经接近2000吨,张泽林索性来了个未雨绸缪,将原有的冷库扩建。为能够延长板栗存放时间,张泽林特意从德国定制了一整套先进的制冷设备。“早先,因为条件限制,板栗最多也就存放半年。现在,我购进了一套德国生产的全自动制冷设备,能让板栗的存放时间达到3年。”张泽林说。加上此前张泽林在别村建的一个冷库,如今,这两处冷库一共能存放近4000吨的板栗。为让自己的板栗生意更加规范,张泽林还添置了冷藏车、叉车。“有了全自动制冷设备的冷库,满足了我收购板栗的生意需要,也延长了板栗的存储时间,还在一定程度上节约了不少成本。”张泽林说道。
        收购了这么多栗子,往哪里销?张泽林说,他的板栗可不愁卖。这些年,随着收购板栗数量的逐年增加,张泽林在全国20多个省开了100多家“栗香浓”连锁店,让更多的人品尝到了正宗地道的怀柔板栗。“有了冷库和先进的制冷设备,延长了存放时间的板栗加工后口感更香甜,这让我的板栗卖得越来越远,将来,我还打算把咱怀柔的板栗卖到国外去呢!”张泽林笑着说。
 
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