您当前的位置:首页 >> 科技中心 >> 致富信息 >> 营销指导 >> 正文
黄河口:“触网”卖价看好 试水全网营销
日期:2014-09-30 作者: 来源:农民日报 点击:
 
        本报记者吕兵兵
        精包装、网络订货、快递运输……中秋节刚过,在位于山东省垦利县永安镇的黄河口大闸蟹标准化养殖基地,看着一箱箱黄河口大闸蟹运往四面八方,山东黄河口水产有限公司总经理李玉峰说:“这半个月走了有3万斤了,还多数是北京、天津、青岛等地方的大客户订的货。”今年,他通过网络销售的量占了总量的两成左右,价格更是每斤高出5~10元。“我养了22年螃蟹,也发上‘网财’了。”
        近年来,品牌营销为东营黄河口大闸蟹注入了活力。眼下,通过互联网和移动终端,销售模式不断升级,黄河口大闸蟹“横行”全国市场。
        提前上市,价格略有上涨
        黄河口大闸蟹是黄河三角洲地区特有的水产品种,其肉质鲜美,营养丰富,膏满黄肥,富含多种维生素和矿物质,具有极高的营养、保健和药用价值。自2007年以来,通过连续多年的宣传推介活动,黄河口大闸蟹品牌知名度和市场竞争力不断提升,先后获得中国农产品地理标志登记,跻身“山东省十大渔业品牌”,蝉联“中国十大名蟹”。销售市场从山东拓展到浙江、江苏等多个省市。
        据垦利县海洋与渔业局工作人员张琦介绍,由于今年中秋节较早,黄河口大闸蟹肥满度不如去年同期,但因比南方河蟹提早约20天上市,加之近年来黄河口大闸蟹品牌声名鹊起,价格略有上涨,每斤上涨约5元左右。眼下,2两的母蟹、3两的公蟹价格为55元/斤,二两半的母蟹、三两半的公蟹价格为75元/斤。黄河口大闸蟹是北方大闸蟹的典型代表,价格比阳澄湖大闸蟹低,但比普通河蟹高出不少。
        营销“龙头”带动产销上台阶
        为提高品牌知名度,东营市连续举办黄河口大闸蟹美食节,开展黄河口特色农副产品展卖、黄河口特色美食品尝等活动,还组织成立了山东黄河口大闸蟹有限公司,着力打造营销“龙头”。
        据山东黄河口大闸蟹有限公司总经理高吉存介绍,公司已建成自有养殖种植基地5处,与30多家专业合作社和种植养殖大户签订了稳定的订单收购协议,在市内建成连锁店5家,设立东营、济南、石家庄、北京等4家分公司加直营店,在全国设立3处物流配送中心,还与顺丰鲜活快递开展了战略合作。
        李玉峰就是品牌营销的直接受益者。在黄河口大闸蟹有限公司的撮合下,他今年与顺丰快递签了1万盒的送货合同。他还计划不久到北京参加北方大闸蟹联盟的成立大会。“这两年的经验告诉我,只有打出品牌,得到客户认可,你的蟹才会更值钱。我们要利用这次机会,宣传我们的大闸蟹,同时要学习其他地方的好做法,开阔视野。”
        张琦介绍,随着黄河口大闸蟹知名度和价格的逐年走高,当地农民的养殖热情和信心也大幅增长。截至目前,黄河口大闸蟹生态养殖已发展到100万亩,年产值17亿元。
        销售模式突破传统
        “往年,一到中秋前后,好多北京、天津、济南的大老板开着车来买蟹子,专买大个的,一买一大堆。今年,这种情况基本没有了,小蟹子反而成了抢手货,俺们就得琢磨着转变销售方式了。”垦利县顺达河蟹养殖农业专业合作社理事长杨传义介绍,合作社采取立体生态养殖方式,降低了养殖成本。今年养蟹的成本约为35元/斤,采用一般销售策略,价格在每斤45元左右。而通过网络销售,价格约为每斤55元。“以前,一亩水面养六七百斤螃蟹,毛利润6000块左右,而在网上卖,收入就能破万。”
        高吉存更没闲着。为推动公司向完全市场化转型,向传统营销模式、互联网营销模式和移动互联营销模式相结合的全网营销模式升级,前不久,公司与上海微企动管理咨询公司签订了协议,共同启动了黄河口大闸蟹微营销网络建设暨“百城千家”工程战略合作。双方计划用1年左右的时间,以微信、微博、微电商的形式,在全国设立100家市级微商代理和1000家普通微商代理,实现销售额1亿元以上,用3~5年的时间基本完成黄河口大闸蟹全国微营销网络建设。
 
注:本网站为公益性网站,若单位或个人不同意刊载本信息请与本站联系。
 
 
版权所有:北京市农林科学院农业科技信息研究所
电 话: 010-12396(按0转人工) 地 址:北京市海淀区板井曙光花园中路9号
京ICP证090834号 京ICP备09053977号 京公网安备11010802014047