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葡萄的花果期管理详细讲解!
日期:2020-04-21 作者:未知 来源:果树种植新技术 点击:
 

    从始花期到终花期为开花期。授粉受精后,子房膨大、发育成幼果,称为“座果”。

    葡萄盛花后2~3天开始进入生理落果期。自子房膨大至浆果着色前为浆果生长期。

    花前期为适应树体调整、花穗整形、保花保果的要求,花前疏花序:中庸新梢1个新梢留1穗花序,应尽早进行。

    花期至花后能看出果穗质量时,疏除双穗中的弱穗、副穗、歧肩及发育不良的果穗,以单位面积产量(亩产量)确定留穗数,每亩2000~3000穗。开花期以保花保果为重点。浆果生长期主要围绕果实稳定膨大为原则。

    物候期:花果期(开花坐果期~增糖着色期)(5月初至8月下旬)

    栽培管理关键:促进坐果和果粒膨大,控制营养生长而促进果实生长、品质形成和枝条充实

管理技术:

    1.花前10天施花前肥水;

    2.花前7~3天修穗,去歧肩,疏小穗,秀小穗尖,每穗留13小穗。

    病虫害防治:花前7~5天选用联苯菊酯、或菊马乳油、氰戊菊酯、高效氯氰菊酯防治绿盲蝽、蓟马、蚧壳虫(粉蚧、东方盔蚧等)、叶蝉等虫害,可选加甲维盐、吡蚜酮等防治蚧壳虫(粉蚧、东方盔蚧等)。

    花前7~5天选用波尔多液、退菌特、代森铵、科搏、丙森锌、代森锰锌、百菌清、甲霜灵、瑞毒霉、必备等防治灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病、黑痘病。

    花序分离期~始花期是病害防治与促进授粉受精的关键时期,宜使用福美双+硼,甲基硫菌灵+硼、嘧霉胺。

    3.花前3天巨峰系葡萄枝条打顶,坐果好的(如红地球葡萄)花后摘心;

    4.花期辅助授粉,摘除卷须;

    5.花后3天促生理落果。

    在生理落果结束、果粒绿豆大小、坐果稳定后(花后10~15天)及时追肥,以复合肥为主,每隔20天每亩施三元复合肥(或磷酸二铵)30到60斤+硫酸钾20到60斤,共2~4次。施肥方法同上,树行左右交替进行。

    根外追肥很重要,谢花后即喷1~2次0.1%~0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾,可提高座果率。采收前30~20天叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或水溶性硫酸钾2~3次,间隔1周,可促进增糖着色。

    6.花后7天疏果,剪穗尖;

    7.花后10天、病虫害防治、膨果肥水。

    膨果肥应薄肥勤施,小水勤灌,可以保证果实稳定膨大,防裂果。

    花后宜防治黑痘病、霜霉病、灰霉病、穗轴褐枯病、白粉病、房枯病、褐斑病及红蜘蛛、天蛾等病虫害,预防药剂可用多菌灵+吡虫啉,或甲基硫菌灵+菊酯等,治疗选用嘧霉胺、霜霉威或烯酰吗啉+吡虫啉等。

    8.花后20~40天疏果、处理果穗,套袋。

    坐果后至套袋前,禁止使用能给果面留下斑痕的药剂,如退菌特、代森锰锌、代森锌、三唑酮、福星、波尔多液等。

    疏果:套袋前对所留的果穗再进行一次全面的疏粒,按单穗30~80粒,不超过100粒,用疏果剪逐穗修整,取掉病、虫果,畸形果、无核果和着生紧密的内膛果,疏后的果穗要求保持果粒之间松紧适度,果穗大小基本一致。

    选袋:选择正规厂家生产的具有防水、防虫、防病效果好的纯白色葡萄专用木浆涂蜡纸袋,其规格一般为380毫米×280毫米,底部有透水孔。

    合理修剪:在生理落果后即可开始准备套袋。为防止果实日灼,需合理保留夏芽副梢,可以有效防止日灼。

    方法是在5月中下旬始将阳面葡萄用枝叶“打伞”的方法保护葡萄,具体技术是花后果枝果穗以上第1或第2叶位,按照“3-2-1”的方法留1~2个夏芽副梢,选外侧向生副梢,可以起到“打伞”的作用;其余副梢根据空间枝叶量多少选留,保留1~3片叶绝后摘心。绝后是指不再留2次以上的副梢。

    葡萄套袋后要加强栽培管理,整个生长期如遇高温天气,应缩短浇水间隔期,增加浇水次数,使架下保持一定湿度,降低架下温度,减少灼伤的发生。每隔10~15天喷1次杀菌剂,重点防葡萄霜霉病、葡萄白粉病,如遇连阴多雨的年份,可适当增加喷药次数和加大用药浓度。

    9.在浆果生长期,新梢延长生长虽然比较缓慢,但加粗生长仍在不断进行,正是果实品质形成和冬芽中花序突起形成的关键时期。

    肥:采收前30~20天停土壤施肥,可叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或水溶性硫酸钾2~3次,间隔1周。

    水:采收前30~20天控制灌水,以便于增糖着色。

    病虫害防治:选用波尔多液、代森锰锌、退菌特、三唑酮、戊唑醇、氟硅唑、代森铵、科搏、丙森锌、百菌清、甲霜灵、瑞毒霉、必备等防治灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病、黑痘病。

    整形修剪:及时掐卷须,绑蔓。

    注意:不必要摘除好的老叶片,葡萄增糖着色是由于绿色叶片光合作用制造营养积累,不是直接接受阳光照射。采收前不脱袋,可与采前10天将袋下口打开。

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